预制混凝土隔油池实现油水分离的过程主要包括以下步骤：
1、截流：含油废水首先流入隔油池的第一槽，能够将废水中的固体杂物（如菜叶等）截流并除去。
2、过滤：废水接着进入第二槽，这是利用油和水的密度差来实现油水分离的关键步骤。在这个槽中，废水沿着隔油板向下流动，油珠颗粒物会沿隔油板集聚并向上漂浮流动，浮在第二槽内。
3、净化：废水断续流入第三槽，这里的物理装置会进一步净化废水，使其中的污染物得到有效去除。
4、排出：最后，经过净化的水通过出水管收集并排出，而浮在第二槽内的油珠颗粒物则可以通过其他方式（如撇油机）进行收集和处理。
通过这样的过程，预制混凝土隔油机能够实现对含油废水的高效净化，去除其中的油珠和其他污染物，使水质得到改善。同时，由于隔油池的设计特点，其油水分离效率高，停留时间短，一般不大于30分钟，且不受天然严寒影响，具有操作连续化、节省占地面积和每立方造价等优势。